Chef de bar, Barman
Qui sommes-nous ?
Restaurant et bar avec terrasse panoramique sur la Garonne à Bordeaux
IBAÏA, situé au cœur des Chartrons, allie cuisine du monde, cocktails créatifs et ambiance festive. Terrasse ouverte sur le fleuve et vue à 180° sur les ponts emblématiques offrent une expérience unique où gastronomie, musique et décor se rencontrent.
Vos missions
- Chef de bar
Encadrer et animer l’équipe bar pour garantir une ambiance dynamique et professionnelle.
Créer et développer une carte de cocktails inventive, fidèle à l’esprit IBAÏA.
Gérer les stocks, commandes et approvisionnements avec rigueur.
Assurer un service fluide et qualitatif au quotidien.
Être l’ambassadeur de l’atmosphère unique du lieu auprès des clients.
- Barman / Barmaid
Préparer et servir cocktails, vins, bières et boissons soft avec rapidité et précision.
Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du bar.
Conseiller et accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
Contribuer à l’énergie festive et musicale des soirées IBAÏA.
Profil IDEAL
Expérience confirmée en mixologie et/ou en gestion de bar (selon le poste).
Créatif·ve, rigoureux·se et organisé·e.
Rapidité d’exécution et présentation irréprochable.
Esprit d’équipe, dynamisme et enthousiasme.
Excellent relationnel client, goût pour l’échange et la convivialité.
Maîtrise de l’anglais appréciée pour accueillir une clientèle internationale.
Rejoindre IBAÏA
Un cadre exceptionnel au bord de la Garonne, avec une vue unique sur Bordeaux et les ponts emblématiques.
Une équipe jeune, dynamique et bienveillante, qui valorise l’esprit d’équipe et la convivialité.
Une ambiance festive et conviviale, fidèle à l’énergie et au style du lieu.
Des perspectives d’évolution adaptées à vos compétences et à vos ambitions.